Consumatori critici
Non si può che iniziare questo tour presso (A) ExAequo Bottega del Mondo, in via Altabella, a due passi da Piazza Maggiore, la cooperativa storica di Commercio Equo e Solidale!
Per fare una piccola spesa di sfusi, bio e km0 potete destreggiarvi tra la (B) Drogheria53, in via Pietralata, in pieno ambiente Pratello e il (C) BioBologna banco 39 al Mercato delle Erbe di via Ugo bassi. Il pranzo non può che essere da (D) Estravagario in via Mascarella: uno storico ristorante biologico e vegetariano!
Per uno spuntino pomeridiano consigliano (E) Stefino Bio in via San Vitale e una capatina a curiosare tra gli abiti de (F) La Leonarda, un vintage sociale.
Terminate con una birra presso il brew pub (G) Birra Cerqua dove la birra viene prodotta. Se la serata è ancora giovane allora non vi resta che andare al (H) Met Bo, la sede di cantieri Meticci, dove potrete trovare eventi, concerti, spettacoli e il sottofondo sociale e di integrazione in ogni gesto.
BioBologna – Banco39
We chose it because: selling local and organic farming products always deserves attention, especially if they are processed… with passion!
read moreBirra Cerqua – Brew Pub
We chose it because: a “zero-mile” pub that brews its own beer inside its premises is for sure a unique highly environmentally-sustainable business venture…
read moreDrogheria 53
We chose it because: Rita, the owner, made a clearcut choice: only organic and fair trade, unpackaged and local, highly sustainable and social products.
read moreEstravagario
We chose it because: it uses seasonal products, organic and fair trade ingredients, vegetarian and vegan cuisine, all picked up, prepared and served with love and dedication. An example of possible utopia.
read moreExAequo Bottega del Mondo
We chose it because: it’s Bologna’s historic fair trade shop and is fully devoted to the fostering of critical and aware consumption.
read moreLa Leonarda
We chose it because: it is an example of how you can make ethical fashion by reusing materials.
read moreMET BO
We chose it because: although it is outside the city center, it is a magic place, worthy of knowing and being experienced: integration, sociability and innovation – at MET, you can find a whole world and much more!
read moreStefino BIO
L’abbiamo scelto perché: pulito, genuino, buono fino in fondo, sostenibile da 20 anni! Stefino è una gelateria eco sostenibile a 360 gradi: un accurato sistema recupera l’acqua di raffreddamento dei frigo e dei pozzetti, il packaging è totalmente…
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