Consumatori critici

Non si può che iniziare questo tour presso (A) ExAequo Bottega del Mondo, in via Altabella, a due passi da Piazza Maggiore, la cooperativa storica di Commercio Equo e Solidale!
Per fare una piccola spesa di sfusi, bio e km0 potete destreggiarvi tra la (B) Drogheria53, in via Pietralata, in pieno ambiente Pratello e il (C) BioBologna banco 39 al Mercato delle Erbe di via Ugo bassi. Il pranzo non può che essere da (D) Estravagario in via Mascarella: uno storico ristorante biologico e vegetariano!
Per uno spuntino pomeridiano consigliano (E) Stefino Bio in via San Vitale e una capatina a curiosare tra gli abiti de (F) La Leonarda, un vintage sociale.
Terminate con una birra presso il brew pub (G) Birra Cerqua dove la birra viene prodotta. Se la serata è ancora giovane allora non vi resta che andare al (H) Met Bo, la sede di cantieri Meticci, dove potrete trovare eventi, concerti, spettacoli e il sottofondo sociale e di integrazione in ogni gesto.

BioBologna – Banco39

We chose it because: selling local and organic farming products always deserves attention, especially if they are processed… with passion!

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Birra Cerqua – Brew Pub

We chose it because: a “zero-mile” pub that brews its own beer inside its premises is for sure a unique highly environmentally-sustainable business venture…

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Drogheria 53

We chose it because: Rita, the owner, made a clearcut choice: only organic and fair trade, unpackaged and local, highly sustainable and social products.

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Estravagario

We chose it because: it uses seasonal products, organic and fair trade ingredients, vegetarian and vegan cuisine, all picked up, prepared and served with love and dedication. An example of possible utopia.

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ExAequo Bottega del Mondo

We chose it because: it’s Bologna’s historic fair trade shop and is fully devoted to the fostering of critical and aware consumption.

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La Leonarda

We chose it because: it is an example of how you can make ethical fashion by reusing materials.

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MET BO

We chose it because: although it is outside the city center, it is a magic place, worthy of knowing and being experienced: integration, sociability and innovation – at MET, you can find a whole world and much more!

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Stefino BIO

L’abbiamo scelto perché: pulito, genuino, buono fino in fondo, sostenibile da 20 anni! Stefino è una gelateria eco sostenibile a 360 gradi: un accurato sistema recupera l’acqua di raffreddamento dei frigo e dei pozzetti, il packaging è totalmente…

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